کچرے سے فضا تک: صفر فضلہ موسمیاتی حکمت عملی کیوں ہے

یہ ایک معلوماتی تجزیاتی تحریر ہے، بریکنگ نیوز نہیں۔ ہر سال دنیا کروڑوں ٹن پلاسٹک اور ایک ارب ٹن سے زائد خوراک ضائع کرتی ہے۔ یہ فضلہ یوں ہی غائب نہیں ہوتا: اس کی تیاری، نقل و حمل اور اسے پھینکنا کرۂ ارض کو گرم کرتا ہے۔ یہ تجزیہ دستیاب سب سے عملی موسمیاتی حکمت عملیوں میں سے ایک کے مستند حقائق پیش کرتا ہے — یعنی فضلہ کم کرنا — اور بتاتا ہے کہ ترکیہ کی زیرو ویسٹ تحریک یہ پیغام انطالیہ میں ہونے والی کاپ31 تک کیسے پہنچا رہی ہے۔

پلاسٹک کا موسمیاتی بوجھ

پلاسٹک فضلہ بننے سے بہت پہلے موسمیاتی مسئلہ ہوتا ہے۔ فوسل ایندھن سے اس کی تیاری، مصنوعات میں اس کی شکل سازی اور پھر اسے جلانا یا دفن کرنا — ہر مرحلے پر گرین ہاؤس گیسیں خارج ہوتی ہیں۔ او ای سی ڈی کے عالمی پلاسٹک جائزے میں خبردار کیا گیا ہے کہ کہیں زیادہ سخت اور عالمی سطح پر مربوط اقدامات کے بغیر پلاسٹک کا فضلہ 2019 کے 353 ملین ٹن سے بڑھ کر 2060 تک 1014 ملین ٹن ہو جائے گا، جبکہ پلاسٹک کا استعمال 460 سے بڑھ کر 1231 ملین ٹن تک پہنچے گا۔

موجودہ رجحانات پر ری سائیکلنگ اس رفتار کا مقابلہ نہیں کر سکے گی۔ او ای سی ڈی کے مطابق ری سائیکل ہونے والے فضلے کا حصہ 2019 کے 9 فیصد سے بڑھ کر 2060 میں صرف 17 فیصد ہوگا، جبکہ تقریباً آدھا پلاسٹک فضلہ اب بھی لینڈ فل میں جائے گا اور تقریباً پانچواں حصہ جلایا جائے گا۔ ماحول میں پلاسٹک کا اخراج دوگنا ہو کر سالانہ 44 ملین ٹن ہو جائے گا اور دریا، جھیلیں اور سمندر پلاسٹک سے بھرتے جائیں گے۔ اس فضلے کا تقریباً دو تہائی حصہ قلیل مدتی اشیاء جیسے پیکیجنگ، سستی مصنوعات اور ٹیکسٹائل سے آئے گا۔

او ای سی ڈی کے سیکرٹری جنرل متھیاس کورمن نے کہا: ”اگر ہم پلاسٹک کی آلودگی سے پاک دنیا چاہتے ہیں، جو اقوام متحدہ کی ماحولیاتی اسمبلی کی خواہشات کے مطابق ہو، تو ہمیں کہیں زیادہ سخت اور عالمی سطح پر مربوط اقدامات کرنا ہوں گے۔“ پلاسٹک کی آلودگی کے خاتمے کے لیے اقوام متحدہ کے معاہدے پر 2022 سے مذاکرات جاری ہیں؛ 2024 میں جنوبی کوریا اور 2025 میں جنیوا میں ناکام مذاکرات کے بعد مذاکرات کے سربراہ چلی کے خولیو کورڈانو نے اے ایف پی کو بتایا کہ انہیں توقع ہے کہ اگلے باضابطہ اجلاس آئی این سی 5.4 میں معاہدہ منظور ہو سکتا ہے، اور صنعتی رپورٹوں کے مطابق یہ اجلاس 13 سے 24 مارچ 2027 کو ہوگا۔

خوراک کا وہ ضیاع جسے ہم بھول جاتے ہیں

تصویروں میں پلاسٹک نمایاں ہے، مگر اخراج میں خوراک کا ضیاع سب سے آگے ہے۔ یو این ای پی کی فوڈ ویسٹ انڈیکس رپورٹ 2024 کے مطابق، جو برطانوی غیر سرکاری تنظیم ریپ کے اشتراک سے تیار ہوئی، 2022 میں دنیا بھر کے گھروں میں روزانہ ایک ارب سے زائد کھانے ضائع ہوئے۔ مجموعی طور پر 2022 میں 1.05 ارب ٹن خوراک ضائع ہوئی — جس میں ناقابل خوراک حصے بھی شامل ہیں — یعنی فی شخص 132 کلوگرام، جو صارفین کو دستیاب تمام خوراک کا تقریباً پانچواں حصہ ہے۔

اس کا بیشتر حصہ — 60 فیصد — گھروں میں ضائع ہوتا ہے، جبکہ خوراک کی خدمات 28 فیصد اور خوردہ فروشی 12 فیصد کی ذمہ دار ہے۔ لینڈ فل میں سڑتی خوراک سے میتھین خارج ہوتی ہے، اور یو این ای پی کی رپورٹ کے نتائج کے مطابق خوراک کے ضیاع اور نقصان سے عالمی گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا 8 سے 10 فیصد پیدا ہوتا ہے — جو ہوابازی کے شعبے سے تقریباً پانچ گنا زیادہ ہے — جبکہ اس میں دنیا کی زرعی زمین کے تقریباً 30 فیصد کے برابر رقبہ استعمال ہوتا ہے۔ یو این ای پی کی ایگزیکٹو ڈائریکٹر انگر اینڈرسن نے کہا: ”خوراک کا ضیاع ایک عالمی المیہ ہے۔ آج لاکھوں لوگ بھوکے رہیں گے جبکہ دنیا بھر میں خوراک ضائع ہو رہی ہے۔“

2030 کے ایجنڈے میں واضح ہدف رکھا گیا: پائیدار ترقیاتی اہداف کے ہدف 12.3 کے تحت 2030 تک فی کس خوراک کا ضیاع آدھا کرنا۔ رپورٹ کے مطابق اب تک صرف چند جی20 ممالک اور یورپی یونین کے پاس پیش رفت کی نگرانی کے لیے مناسب تخمینے موجود ہیں۔

ترکیہ کی زیرو ویسٹ تحریک اور کاپ31 کا راستہ

دنیا کی نمایاں ترین زیرو ویسٹ مہموں میں سے ایک ترکیہ سے آتی ہے۔ 2017 میں خاتون اول امینہ اردوان کی سرپرستی میں شروع ہونے والے زیرو ویسٹ منصوبے نے اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی کی اس قرارداد کی راہ ہموار کی — جو ترکیہ کی تجویز پر منظور ہوئی — جس کے تحت 30 مارچ کو زیرو ویسٹ کا عالمی دن قائم ہوا۔ امینہ اردوان اقوام متحدہ کے سیکرٹری جنرل کے زیرو ویسٹ سے متعلق ممتاز شخصیات کے مشاورتی بورڈ کی سربراہ بھی ہیں۔

یہ تحریک اب زیرو ویسٹ فاؤنڈیشن (صفر اتک وقفی) میں ادارہ جاتی شکل اختیار کر چکی ہے، جس کے صدر سامد آغرباش ہیں اور جو کاپ31 کے چیمپئن بھی ہیں۔ استنبول میں منعقدہ زیرو ویسٹ فورم 2026 میں 247 مقررین شریک ہوئے اور انطالیہ کے راستے کا اعلامیہ جاری ہوا، جبکہ ساتھ منعقدہ زیرو ویسٹ فیسٹیول میں دس لاکھ سے زائد افراد نے شرکت کی — فاؤنڈیشن کے مطابق یہ اس بات کی علامت ہے کہ یہ ایجنڈا براہ راست کاپ31 سے جوڑا جا رہا ہے، جس کی میزبانی ترکیہ نومبر 2026 میں انطالیہ میں کرے گا۔

عملی زندگی میں صفر فضلہ کیسا لگتا ہے

زیرو ویسٹ کوئی نعرہ نہیں بلکہ ایک ترتیب ہے: پہلے فضلہ روکنا، پھر دوبارہ استعمال، پھر ری سائیکلنگ، پھر بازیافت۔ عملی طور پر اس کا مطلب ہے خوراک کے باقیات کو دفن کرنے کے بجائے ان کی کمپوسٹنگ، فضلے کو ماخذ پر الگ کرنا، بوتلوں کے لیے واپسی کے نظام، مرمت کے قابل مصنوعات کا ڈیزائن، اور ایسی پیکیجنگ جو شروع سے ہی ری سائیکل کے قابل ہو — ایسے اصول جنہیں یورپی یونین کا نیا پیکیجنگ ضابطہ اب مرحلہ وار نافذ کر رہا ہے۔

شہروں کا کردار بہت اہم ہے: الگ الگ جمع کرنا، جدید چھانٹی کے پلانٹ اور خوراک کے فضلے کی وصولی اس ترتیب کو ٹنوں میں بچے ہوئے فضلے میں بدل دیتی ہے۔ کاروباری اداروں پر بھی — ضابطوں اور صارفین دونوں کی طرف سے — دباؤ بڑھ رہا ہے کہ وہ ایک بار استعمال ہونے والی پیکیجنگ کم کریں اور اپنی مصنوعات کے فضلے کی ذمہ داری لیں۔

نتیجہ

فضلے کی پالیسی ہی موسمیاتی پالیسی ہے۔ او ای سی ڈی اور یو این ای پی کے اعدادوشمار ایک ہی نتیجے کی طرف اشارہ کرتے ہیں: اخراج کا سب سے سستا ٹن وہی ہے جو کبھی پیدا ہی نہ ہو — وہ پلاسٹک جو کبھی بنا ہی نہ ہو، وہ کھانا جو کبھی پھینکا ہی نہ گیا ہو۔ چاہے عالمی پلاسٹک معاہدے کے ذریعے ہو، قومی زیرو ویسٹ تحریکوں کے ذریعے یا باغ میں لگے کمپوسٹ کے ڈبے کے ذریعے، فضلہ کم کرنا ان چند موسمیاتی حکمت عملیوں میں سے ہے جو پیسے بچاتی ہے، صحت کی حفاظت کرتی ہے اور ساتھ ہی اخراج بھی کم کرتی ہے۔

وطن نیوز کی مزید موسمیاتی خبریں یہاں پڑھیں: وطن نیوز کا اردو صفحہ۔