منگل، 29 ستمبر 2026 کو خوراک کے ضیاع اور نقصان سے آگاہی کا ساتواں عالمی دن منایا جا رہا ہے۔ اس سال کی توجہ ضائع ہونے والی خوراک، جنگلات اور پائیدار زرعی غذائی نظام کے باہمی تعلق پر ہے۔
اقوام متحدہ کا ماحولیاتی پروگرام اور خوراک و زراعت کی تنظیم مشترکہ طور پر مرکزی تقریب منعقد کر رہے ہیں۔ یہ تقریب وسطی یورپی وقت کے مطابق 12:30 سے 14:00 بجے تک روم میں ایف اے او کے صدر دفتر کے شیخ زاید مرکز میں ہوگی۔ شرکا بالمشافہ یا آن لائن شرکت کر سکتے ہیں۔ یہ پروگرام ایف اے او کی کمیٹی برائے جنگلات کے 28ویں اجلاس اور عالمی جنگلات ہفتے کے دوران ہو رہا ہے، اس لیے گفتگو میں جنگلات کا نقطۂ نظر بھی شامل ہوگا۔
اس سال کا موضوع ہے: “خوراک کے ضیاع اور نقصان میں کمی کی تبدیلی لانے والی صلاحیت”۔ ایف اے او کے مطابق اس اقدام سے بیک وقت تین فائدے حاصل ہو سکتے ہیں: خوراک اور غذائیت کا بہتر تحفظ، قدرتی وسائل اور اخراج پر کم دباؤ، اور پیداوار و ترقی میں اضافہ۔
یو این ای پی کے مطابق خوراک کا نقصان اور ضیاع زمین، پانی اور آب و ہوا پر قابلِ اجتناب دباؤ ڈالتا ہے۔ زرعی توسیع جنگلات کی کٹائی کی سب سے بڑی وجہ بنی ہوئی ہے، اس لیے نقصان اور ضیاع کم کرنے سے زمین اور دیگر قدرتی وسائل کی طلب میں کمی لانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس سے گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج کم اور زرعی غذائی نظام زیادہ مضبوط ہو سکتے ہیں۔
اس دن کا مقصد خوراک کے نقصان اور ضیاع کے ماحولیاتی، معاشی اور سماجی اثرات کے بارے میں آگاہی بڑھانا اور پائیدار ترقی کے ہدف 12.3 کو آگے بڑھانا ہے۔ اس ہدف میں پیداوار، رسد کے سلسلوں اور استعمال کے مراحل میں خوراک کے نقصان اور ضیاع پر توجہ دی گئی ہے۔
اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی نے 19 دسمبر 2019 کو منظور کی گئی قرارداد 74/209 کے ذریعے 29 ستمبر کو یہ عالمی دن مقرر کیا تھا۔ اس سال روم کا پروگرام جنگلات اور غذائی نظام کے لیے عملی سوالات بھی سامنے لاتا ہے: وسائل کو زیادہ مؤثر انداز میں کیسے استعمال کیا جائے، ماحولیاتی نظام کا تحفظ کیسے ہو اور خوراک کی پیداوار کو زیادہ مضبوط کیسے بنایا جائے۔ یہ خوراکی سلسلے اور جنگلات کے شعبے میں عملی تعاون کی بھی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔
