انطالیہ، 12 نومبر 2026 — کاپ31 کے موسمیاتی چیمپئن نے خوراک کا ضیاع کم کرنے کی عالمی مہم شروع کر دی ہے، جس میں ہر روز پھینکے جانے والے ایک ارب کھانوں کو عمل کی دعوت میں بدلا جا رہا ہے۔ کاپ31 کی صدارت کی جانب سے مقرر کردہ چیمپئن سامد آغر باش نے 10 نومبر کو انطالیہ میں کاپ31 کے موقع پر ون بلین چیلنج شروع کیا، جس کے پیچھے زیرو ویسٹ فاؤنڈیشن ہے۔
اس مہم کا مقصد 2030 تک خوراک کے ضیاع کو آدھا کرنا ہے۔ یہ گھرانوں، کاروباروں، شہروں، تنظیموں اور برادریوں سے عمل کی اپیل کرتی ہے — ضیاع روکیں، بچا ہوا کھانا بانٹیں، بچت ناپیں اور ایک دوسرے سے سیکھیں۔ 12 نومبر کو یہ چیلنج دوبارہ توجہ کا مرکز بنا جب 100 سے زائد عالمی رہنما کاپ31 قائدین سربراہی اجلاس کے لیے انطالیہ میں جمع ہوئے۔
اہم نکات
- کیا: ون بلین چیلنج، جسے کاپ31 کے موسمیاتی چیمپئن سامد آغر باش نے انطالیہ میں کاپ31 کے موقع پر شروع کیا۔
- کب: 10 نومبر 2026 کو شروع ہوا؛ 12 نومبر کو کاپ31 قائدین سربراہی اجلاس میں نمایاں رہا۔
- مقصد: 2030 تک خوراک کے ضیاع کو آدھا کرنا، جس کی شروعات ہر روز ضائع ہونے والے ایک ارب کھانوں سے ہوتی ہے۔
- شرکا: گھرانے، کاروبار، شہر، تنظیمیں اور برادریاں، جن کی پشت پر زیرو ویسٹ فاؤنڈیشن ہے۔
- اہمیت: خوراک کا ضیاع اور نقصان عالمی گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا 8 سے 10 فیصد بنتا ہے۔
ون بلین چیلنج دنیا سے کیا چاہتا ہے
یہ چیلنج چار قدموں پر کھڑا ہے: ضیاع ہونے سے پہلے اسے روکنا، کھانے کے قابل بچا ہوا کھانا ضرورت مندوں تک پہنچانا، کیے گئے کام کے اثرات ناپنا، اور کمپوسٹ جیسے سرکلر حل سے ناگزیر نامیاتی مواد کو دوبارہ استعمال کرنا۔ افتتاحی تقریب، جس کا عنوان “خوراک پر نظر ثانی کریں، ضیاع کم کریں” تھا، میں کاپ31 میں خوراک کے ضیاع پر کام کرنے والے افراد اور ادارے جمع ہوئے تاکہ عمل کو متحرک کریں، حل پیش کریں اور نتائج اور سبق بانٹیں۔
ملائیشیا کے ہاؤسنگ اور مقامی حکومت کے وزیر نگا کور منگ نے افتتاحی تقریب میں خطاب کرتے ہوئے ضیاع کے انتظام میں عوام کی زیادہ شرکت کی اپیل کی اور ملائیشیا کے “ماخذ پر علیحدگی” کے اقدام کی مثال دی۔ انہوں نے بتایا کہ گزشتہ سال ملائیشیا کے خاندانوں اور برادریوں نے ایک ہی دن میں 27,600 کلوگرام سے زائد استعمال شدہ کھانا پکانے کا تیل جمع کر کے قومی ریکارڈ قائم کیا، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ گھریلو فضلے کو قیمتی وسائل میں بدلا جا سکتا ہے، جن میں پائیدار ہوا بازی ایندھن اور سبز توانائی بھی شامل ہے۔ ملائیشیا اپنے سرکلر اکانومی بلیو پرنٹ 2025 تا 2035 کے تحت کے ایل سی سی اور پینانگ میں زیرو ویسٹ اضلاع کے آزمائشی منصوبے بھی چلا رہا ہے۔
خوراک کا ضیاع موسمیاتی مسئلہ کیوں ہے
دنیا بھر میں ہر سال ایک ارب ٹن سے زائد خوراک ضائع یا خراب ہوتی ہے، جو عالمی گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا تقریباً 8 سے 10 فیصد بنتی ہے اور عالمی معیشت کو سالانہ تقریباً ایک کھرب ڈالر کا نقصان پہنچاتی ہے، جیسا کہ عالمی ماحولیاتی تنظیم ریپ نے بتایا ہے۔ جب خوراک لینڈ فل میں سڑتی ہے تو اس سے میتھین خارج ہوتی ہے، جو کاربن ڈائی آکسائیڈ کے مقابلے میں 20 برس میں 86 گنا زیادہ حرارت پھنساتی ہے، جیسا کہ کلائمیٹ اینڈ کلین ایئر کولیشن نے بتایا ہے۔
فضلہ انسانی میتھین کے اخراج کا تقریباً 20 فیصد بنتا ہے، جبکہ زراعت کا حصہ تقریباً 42 فیصد ہے۔ موجودہ پالیسیوں کے تحت عالمی میتھین کا اخراج 2030 میں 2020 کے مقابلے میں تقریباً 5 فیصد زیادہ ہونے کا امکان ہے۔ اسی دوران شہری فضلہ 2022 میں 2.56 ارب ٹن سے بڑھ کر 2050 تک 3.86 ارب ٹن ہو سکتا ہے، جیسا کہ عالمی بینک نے بتایا ہے۔ کاپ31 کی صدارت نے 2035 تک عالمی شہری ٹھوس فضلے کی پیداوار میں متوقع اضافے کو کم از کم 50 فیصد کم کرنے اور سرکلر مواد کے استعمال کی شرح کو کم از کم 15 فیصد تک بڑھانے کا ہدف مقرر کیا ہے۔
بیس زیرو ویسٹ اضلاع اس مہم میں شامل
11 نومبر کو استنبول زیرو ویسٹ ایکشن پلیٹ فارم کے تحت پہلے 20 زیرو ویسٹ اضلاع کا اعلان کیا گیا، جسے آغر باش نے اس سال کے شروع میں شروع کیا تھا۔ یہ اضلاع لاطینی امریکہ اور کیریبین، افریقہ اور ایشیا میں پھیلے ہیں، جن میں انڈونیشیا کے مشرقی جاوا میں پاکس ضلع، گھانا کے کیبی میں ابواکوا ساؤتھ اور ترکیہ کے غازی انتیپ میں بے ضلع شامل ہیں۔
ہر ضلع تقریباً ایک مربع کلومیٹر پر محیط ہے اور ایک پورا سال آزمودہ حل چلائے گا — کمپوسٹ سائٹس، مشترکہ دھلائی کی سہولتیں اور مرمت کی ورکشاپیں — اور پھر انہی پیمانوں سے اپنے نتائج رپورٹ کرے گا، تاکہ عوامی پالیسی کے لیے ثبوت بن سکیں۔ مقصد پانچ برس میں 100 اضلاع کا دوسرا گروہ بنانا ہے۔
آغر باش نے کہا، “شہر وہ جگہ ہیں جہاں موسمیاتی عمل کو نتائج دینے چاہییں۔ یہ اضلاع ناپنے کے قابل موسمیاتی فوائد دیں گے اور اس سے بڑھ کر ایسے عملی نمونے بنائیں گے جنہیں دنیا بھر کے دوسرے شہر دہرا اور بڑھا سکیں۔”
یہ اضلاع ناؤ منصوبے کا حصہ ہیں، جس کے مرکزی مقاصد نامیاتی فضلے کو لینڈ فل سے دور رکھنا، کھانے کے قابل بچا ہوا کھانا ضرورت مندوں تک پہنچانا اور سرکلر نظام کو فروغ دینا ہیں۔ اس کی اہم پہل لو ایم ہے، جس میں 35 تنظیمیں 20 شہروں کی مدد کر رہی ہیں تاکہ خوراک اور نامیاتی فضلے سے میتھین کم کی جا سکے، اور مقصد 2030 تک 40 شہروں تک پہنچنا ہے۔ کاپ30 کے بعد سے پانچ مزید شہروں، جن میں اکرا اور نیروبی بھی شامل ہیں، نے ماہرین کی مدد سے اپنے ترجیحی اقدامات کے منصوبے مکمل کر لیے ہیں، اور چھ شہروں نے اپنی ترجیحات کی لاگت بھی نکال لی ہے۔ میکسیکو سٹی کا مقصد خوراک کا ضیاع 30 فیصد کم کرنا اور 2030 تک اپنے نامیاتی فضلے کا کم از کم 30 فیصد ٹریٹ کرنا ہے۔
ویسٹ پکرز اور کسان دکھا رہے ہیں کہ کیا کام کرتا ہے
اس منصوبے کا تیسرا حصہ ان لوگوں کو تسلیم کرتا ہے جو دنیا کی ری سائیکلنگ کا بیشتر کام پہلے سے کر رہے ہیں۔ اقوام متحدہ کے ماحولیاتی پروگرام کے مطابق ویسٹ پکرز دنیا بھر میں جمع ہونے والے پلاسٹک کا تقریباً 60 فیصد جمع کرتے ہیں۔ فیئر ٹن کی نئی ون بائی سو مہم کا مقصد دنیا بھر میں 100,000 ویسٹ پکرز تک پہنچنا اور 400 دن میں دس لاکھ ٹن فضلہ واپس حاصل کرنا ہے، اور نتائج ساتھ ساتھ ناپے جا رہے ہیں۔ اس منصوبے نے 12 ممالک کی 53 ویسٹ پکر تنظیموں کو گرین ہاؤس گیس کیلکولیٹر فراہم کر دیے ہیں؛ ہر تنظیم نیٹ منفی ہے اور اوسطاً سالانہ 3,639 ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ کے برابر اخراج سے بچتی ہے۔ مقصد 49 ممالک میں 500,000 ویسٹ پکرز تک پہنچنا ہے۔
ویسٹ پکرز کے عالمی اتحاد سے تعلق رکھنے والی سولیداد میلا نے کہا، “پہلے جب لوگ مجھ سے پوچھتے تھے کہ میرا حصہ کیا ہے تو میں کہتی تھی کہ سڑکوں پر 40 سال کام کیا۔ اب میں اسے عدد میں بتا سکتی ہوں۔”
کسان بھی میتھین کم کر رہے ہیں۔ 2022 میں ڈینون نے 2030 تک اپنے ڈیری مصنوعات کے تازہ دودھ سے میتھین 30 فیصد کم کرنے کا عہد کیا — یہ میتھین کا مخصوص ہدف مقرر کرنے والی پہلی خوراک اور زراعت کی کمپنی تھی۔ چار سال پہلے ہی یہ 29.8 فیصد پر پہنچ چکی ہے۔ اس کا جورناڈا فلورا پروگرام 151 سپلائر فارموں پر محیط ہے، جو برازیل میں کمپنی کے دودھ کا تقریباً 65 فیصد فراہم کرتے ہیں؛ 2021 کے بعد سے شریک فارموں نے فی لیٹر دودھ میتھین کا اخراج 42 فیصد کم کیا ہے، جبکہ 2020 سے 2024 کے درمیان فی گائے ان کا خالص منافع 50 فیصد بڑھا ہے۔ ڈیری میتھین ایکشن الائنس میں دس کمپنیاں شامل ہیں جو امریکہ کی ڈیری مارکیٹ کا 31 فیصد اور یورپی یونین کا 10 فیصد رکھتی ہیں؛ ان میں سے نو نے میتھین ایکشن منصوبے شائع کر دیے ہیں، اور کمپنیوں نے 2024 سے 2025 کے درمیان اپنے میتھین اخراج میں خالص 192,046 ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ کے برابر کمی کی ہے۔
حکومتیں اور تنظیمیں بھی اس مہم کی پشت پر ہیں۔ کاپ31 میں خوراک کے ضیاع اور نقصان کو کم کرنے کے اعلامیے کا آغاز کیا گیا، جو کاپ32 سے پہلے ممالک کی توثیق کے لیے کھلا ہے۔ خوراک کے ضیاع پر کام کرنے والی عالمی تنظیموں کا اتحاد — جن میں گلوبل فوڈ بینکنگ نیٹ ورک، ورلڈ ریسورسز انسٹی ٹیوٹ، گلوبل میتھین ہب، ڈبلیو ڈبلیو ایف، ریپ، اکیڈمی آف گلوبل فوڈ اکنامکس اینڈ پالیسی، ری فیڈ اور ایمبیشن لوپ شامل ہیں — کاپ31 کی صدارت سے مطالبہ کر رہا ہے کہ خوراک کے ضیاع اور نقصان کے موجودہ وعدوں کو فنڈ والی پالیسی میں بدلا جائے۔ ریپ کے فوڈ پیکٹ نیٹ ورک نے، جو دس قومی اور علاقائی فوڈ پیکٹس میں 920 سے زائد تنظیموں کو جوڑتا ہے، 220,000 ٹن خوراک کو ضائع ہونے سے بچایا ہے اور 27 لاکھ ٹن بچا ہوا کھانا دوبارہ تقسیم کیا ہے — جو تقریباً سات ارب کھانوں کے برابر ہے — اور 680,000 ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ کے برابر اخراج سے بچا ہے۔
اس چیلنج کے پیچھے کون ہے
آغر باش ترکیہ میں زیرو ویسٹ فاؤنڈیشن کے صدر ہیں اور جنوری 2026 میں کاپ31 کے صدر نامزد مراد کورم نے انہیں کاپ31 کا موسمیاتی چیمپئن مقرر کیا تھا۔ موسمیاتی چیمپئن کاروباروں، شہروں، خطوں اور مالی اداروں سے پرجوش موسمیاتی عمل کو متحرک کرتے ہیں تاکہ حکومتیں پیرس معاہدے کے اہداف حاصل کر سکیں۔ آغر باش عالمی موسمیاتی ایکشن ایجنڈا اور مراکش شراکت داری کی قیادت کاپ31 کی صدارت اور کاپ30 کے موسمیاتی چیمپئن ڈین آئوشپے کے ساتھ کرتے ہیں۔
یہ چیلنج اس وقت شروع ہوا جب کاپ31 قائدین سربراہی اجلاس میں 100 سے زائد قومی رہنما اور اقوام متحدہ کے سیکریٹری جنرل انتونیو گوتریش انطالیہ پہنچے۔ ترکیہ کی خاتون اول امینہ ایردوان نے زیرو ویسٹ پر قائدین کی سطح کی تقریب میں خطاب کیا، اور صدر رجب طیب ایردوان نے بجلی کاری پر قائدین کی سطح کی تقریب کی میزبانی کی۔ کاپ31 کی صدارت نے گرین انڈسٹریلائزیشن پر بھی قائدین کی سطح کی تقریب منعقد کی، جس میں انطالیہ گرین انڈسٹریلائزیشن معاہدے کی حمایت بنائی گئی، اور فضلے کے شعبے سے میتھین کے اخراج پر عالمی اعلیٰ سطحی مذاکرہ اور سرکلرٹی نالج شیئرنگ نیٹ ورک کا آغاز بھی ہوا۔
کاپ31 کے صدر مراد کورم نے کہا، “موسمیاتی عمل اور قومی مفاد میں بہت کچھ مشترک ہے۔ اچھی طرح ڈیزائن کیا گیا موسمیاتی عمل خوشحالی، سلامتی اور مسابقت میں سرمایہ کاری ہے۔”
موسمیاتی چیمپئنز نے کاپ31 میں عالمی موسمیاتی ایکشن پروگرام کا افتتاح کیا — اس پروگرام کے آغاز پر 2026 کا عالمی موسمیاتی ایکشن سالنامہ 96 اشاریوں پر پیش رفت کا جائزہ پیش کرتا ہے۔
